Cucina vegetale gourmet a Milano, per eventi, cene private e momenti da ricordare.
Catering aziendali, cene private, gastronomia e corsi a Milano.
Una cucina vegetale pensata per mettere tutti a tavola
Che si tratti di un evento aziendale, una cena privata o un corso nel mio laboratorio a Milano, parto sempre dallo stesso principio: ascoltare chi ho davanti e creare un’esperienza che faccia sentire bene tutti gli ospiti.
La mia cucina unisce estetica, tecnica e gusto in modo naturale, senza rigidità o estremismi.
Per questo sorprende anche chi pensa di non amare la cucina vegetale.
Chef professionista specializzata in cucina vegetale
Nata a Milano, ma profondamente legata alle mie radici del Sud, porto in cucina il calore dell’accoglienza e la cura dei dettagli. La mia cucina parla prima ancora delle parole: sincera, gentile, conviviale. Chef professionista specializzata in cucina vegetale, negli anni ho conquistato anche i palati più diffidenti, convertendo gli scettici del tempeh… una portata dopo l’altra.
La cucina vegetale non è una rinuncia e nelle mani giuste, è la scelta più coraggiosa e sorprendente che puoi fare per un evento, una cena o un’esperienza.
Cosa puoi chiedermi
Catering Aziendale
Eventi aziendali, presentazioni di prodotto, team building, cene con clienti ed eventi corporate. Menù vegetali studiati per fare colpo, logistica curata, presenza professionale.
Cene Private
Cene a domicilio, ricorrenze, occasioni speciali. entro nella tua cucina e la trasforma in un ristorante.
Corsi di Cucina
Impara a cucinare vegetale con una chef professionista, nel mio laboratorio a Milano o a casa tua.
Laboratorio
Passa dal laboratorio: piatti pronti, preparazioni vegetali, qualcosa di buono da portare a casa o regalare.
Cosa dicono di me
Sapori sorprendenti, equilibrati e pieni di gusto. Anche gli ospiti non vegani sono rimasti entusiasti! Una cena che ci ha sbalordito e che ci sentiamo di consigliare per chi cerca una proposta gastronomica originale e unica.
"Dall'inizio alla fine, tutto è stato curato nei minimi dettagli: dalla scelta degli ingredienti freschissimi e di stagione, alla presentazione dei piatti. Una cena perfetta in ogni dettaglio! Sapori eccezionali, da provare!!"
"Alcuni dei commensali avevano delle esigenze alimentari particolari e Stefania, oltre al menù meraviglioso proposto, è stata molto attenta ad accontentare le nostre richieste. Non avremmo potuto fare scelta migliore!"
Vuoi assaggiare prima di decidere?
Ho appena aperto una gastronomia! Un luogo dove tutto prende forma: i menù, le prove, i corsi e le preparazioni quotidiane.
Ma anche uno spazio reale dove puoi venire ad assaggiare, parlare del tuo evento e conoscere il modo in cui lavoro.
via Sant’Ampellio, 16, Milano
Aperto da martedì a sabato:
11:30 – 15:00
17:30 – 20:00
Chiuso lunedì e domenica
Un assaggio di ciò che porto in tavola
Polpette vegetali
Morbide polpette a base di proteine di piselli e spezie, pesto di rucola, salsa yogurt ed erbe fresche.
Risotto allo zafferano
La raffinatezza dei fiori di zafferano si fonde con la delicatezza della crema allo yogurt, in un piatto avvolgente e incredibilmente cremoso.
Contatti
- info@stefaniagiorgichef.it
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